+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: مكرونه سباغيتي بالبشاميل بالصور المتحركه


  1. #1
    مراقب عام
    الحاله : 3yon غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Jul 2008
    رقم العضوية: 2
    الدولة: الكويت
    الهواية: الانترنت - المطالعة - السباحة
    السيرة الذاتيه: http://www.al3yon.piczo.com
    العمل: حاسب آلي
    المشاركات: 4,499

    مكرونه سباغيتي بالبشاميل بالصور المتحركه



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    نقلت لكم طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة ومجربة
    المقادير
    نصف كيلو لحم مفروم
    بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
    3 فصوص ثوم
    2 حبة طماطم متوسطة
    1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
    1 حبة فلفل أخضر
    3 ملاعق طعام صلصة
    بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح أجينو موتو-هيل مطحون)
    كيس مكرونة سباغيتي
    ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود



    الباشميل

    تفضل جاهزه - باشميل ماجي متوفره بالاسواق
    او
    ثلاثة كاسات كبيرة حليب
    ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
    كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق
    واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود
    بيضة لدهن الوجه
    الطريقه
    أولا لعمل المفرومة
    نضعها في طاوة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي:


    انتبهو: الصورة تتحرك
    ثانيا لتحضير المكرونة
    نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي



    رابعا لتحضير الصينية
    ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ
    وبالهناء والعافية على قلوبكم




    3Y O_O N

    "انا امرآة لا انحنى كى التقط ماسقط من عينى ابدا"





  2. #2
    مراقب
    الحاله : hanayen غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Jul 2008
    رقم العضوية: 17
    المشاركات: 978

    رد: مكرونه سباغيتي بالبشاميل بالصور المتحركه



    شكرا لج ...




  3. #3
    عضو محترف
    الحاله : osamazain غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Nov 2008
    رقم العضوية: 337
    المشاركات: 1,266

    رد: مكرونه سباغيتي بالبشاميل بالصور المتحركه



    الاكلة المفضلة عندى




  4. #4
    مراقب عام
    الحاله : 3yon غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Jul 2008
    رقم العضوية: 2
    الدولة: الكويت
    الهواية: الانترنت - المطالعة - السباحة
    السيرة الذاتيه: http://www.al3yon.piczo.com
    العمل: حاسب آلي
    المشاركات: 4,499

    رد: مكرونه سباغيتي بالبشاميل بالصور المتحركه



    بالعافيه .. وشكرا للمرور



    3Y O_O N

    "انا امرآة لا انحنى كى التقط ماسقط من عينى ابدا"





  5. #5
    رئيس مجلس الادارة والعضو المنتدب
    الحاله : 3loosh غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Jul 2008
    رقم العضوية: 1
    الدولة: الكويت
    المشاركات: 3,515

    رد: مكرونه سباغيتي بالبشاميل بالصور المتحركه



    يبيله نجربها شرط توفر الوقت وشاكرين



+ الرد على الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك